Merienda exprés y sin harina: Flan dorado de naranja en freidora de aire

La merienda es la hora crítica para quienes necesitan cuidar su alimentación porque por lo general, abundan las opciones de galletitas o tortas y no es tan fácil conseguir algo rico sin harinas ni azúcar. Con este postre que evoca al flan y al cheesecake, con sabor a naranjas, las meriendas no solo son ricas sino también más saludables.

Este flan dorado de naranja se prepara rapidísimo y es perfecto tanto como para comer tibio como para guardar en la heladera para disfrutar al regresar a casa. Para cocinarlo, podemos usar el horno o la freidora de aire.

Flan de naranja saludable

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Para 2 porciones los ingredientes son:

2 huevos

2cdas de yogurt natural / griego

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Extracto de vainilla

1cdita stevia

Canela ( opcional)

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Ralladura y jugo de 1/2 naranja

Cómo se prepara:

Batir en un recipiente los huevos con el yogur y el endulzante, hasta que todo quede perfectamente integrado. Incorporarle la ralladura y el jugo de 1/2 naranja y batir una vez más para unir todo.

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Dividir la mezcla en dos recipientes aptos para horno o freidora de aire y cocinar.

En air fryer, 8 minutos a 170°C y 2 minutos más a 180°C, para dorar.

En horno convencional, sumar 5 minutos más.

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Una vez que este bien doradito, retirarlo del horno . Es muy rico para comer tibio y también, para comer frío en cualquier momento. Guardalo en la heladera una vez que haya tomado temperatura ambiente.

Queda delicioso con estas compañías:

unas gotas de miel por encima

1 cdta. de mermelada de cualquier sabor

fruta fresca

Fuente: Pronto

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